Oeste se inspira en melodías y ritmos de origen tradicional para desarrollar un estilo original que podría ser definido como world music. Su música es el resultado de la fusión de la música tradicional con los instrumentos y estilos de la música popular moderna y contemporánea.

Oeste nace como grupo en 2006 integrando músicos formados en los conservatorios de Salamanca y Madrid y escuelas de jazz y música moderna, que vienen actuando en público desde los años 70 en diferentes formaciones y estilos, desde la música clásica hasta el jazz, pasando por el pop, el folk y la música contemporánea. Sus componentes han formado parte de grupos como Usanza, Araque, Travelling Drums, Batusion y Cormac, entre otros, con los que han actuado en festivales y encuentros como Expo ´92, Folk Segovia, Etnohelmántica, Festival de Guetxo, Festival de Nuevas Músicas de la WDR, y compartido escenarios con artistas como Gwendal, Alan Stivel, Milladoiro,Oskorri, Eliseo Parra,...

Desde su presentación en marzo de 2006, hay que destacar sus actuaciones en Etnohelmántica 2006 y en el Festival Internacional de las Artes de Castilla y León 2007.